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Nuestras Instalaciones
Donde surge la mágia
Sabor a Italia, a Mediterráneo, a cocina de ‘la mamma’. Esta es la especialidad de Presto Mimmo, que no renuncia a la imaginación para lograr platos innovadores, ricos en matices y que diviertan a la vista y paladar.
La cocina es nuestro corazón.
Los objetos y la manera de presentación de los platos o del producto terminado llaman la atención del cliente. Todo es cuestión de psicología, es decir depende al mensaje que se le quiera mandar al cliente se pone un estiloque subliminalmente le manda un mensaje al cliente.
La primera impresión que se lleva un cliente es primordial. Tenemos una recepción con un toque personal digna de una cocina de 5 tenedores.
Disponemos de unos recepcionstas que estarán en todo momento para atender sus exigencias para ofrecer una velada personalizada.
El buen ambiente es muy importante y en Presto Mimmo lo tenemos claro. Disponemos de una terraza con las mejores vistas de la ciudad.
Cuidamos al detalle todas las carecterísticas importantes en un restaurante de alto stand. Disfrute aprenciando las vistas.
Personal
Chefs
Coordina el trabajo de la cocina, crea recetas, ajusta y crea el menú. Supervisa los costos de ingredientes y del inventario. Dirige la línea de cocina.
Sous Chefs
Es el segundo después del chef, da instrucciones y entrena a los cocineros y empleados. Supervisa el trabajo de preparación y ayuda en los elementos artísticos.
Pinches
Las funciones principales de un ayudante de cocina serían: Limpiar, pelar y cortar los alimentos, etc.
SU COMIDA ESTÁ EN BUENAS MANOS